市场上面的面包展示柜种类数不胜数，不过它们在构造上面基本上是相似的，那今天我们就来看看它的构造以及它的市场作用有哪些。

面包展示柜的外观对蛋糕店来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对展示柜内摆放的食品展示性要强。便利店或者是超市内突出的是食品，而不是食品陈列柜。而蛋糕店注重的是产品陈列的直观感另外，在产品的款式上应选择目前国际最流行的新式样。

要想最大程度的提升面包的经济价值的话，对于面包展示柜的它的修饰也是占有一定比例的，所以选择面包柜款式的时候一定要正确选择的选，以及在后期使用的过程中要懂得如何去装饰它也是比较重要的，但是最重要的还是面包，因为展示柜只是起到一个好的展示效果而已

在材质上面的话，干净、简单、环保（绿色）顶部可装灯箱片，柜内灯可选LED冷光灯。保持面包柔韧性。高度、宽度、长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，这样做的目的就是为了更好的展示食物的美观性，以激起消费者购买的欲望。但是面包展示柜有很多的细节需要注意，它的外观的好坏会直接影响到商品在消费者心目中的位置和价值。其实在展示柜的选择上需要注意以下几点：1、时代感和民族风格，2、直觉审美观，3、展示的辅助设施，4、真实性以及环境条件等等。面包展示柜它具有与众不同的设计，同样也是展示面包或者是糕点的重要载体，人们常说人靠衣装，佛靠金装，同样作为食物也是一样需要一个合适的舞台才能更好的展示出它们的特色，这样也才能有效的激发消费者去选购。

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