雕刻装饰的手法可分毛雕、平雕、浮雕、圆雕、透雕、综合雕六种。
毛雕也叫四雕,是在平板上或图案表面用粗细、深不同的曲线或直线来表现各种图案的一种雕刻手法。
平雕,即所雕花纹都与雕刻品表面保持一定的高度和深度。平雕有阴刻、阳刻两种,挖去图案部分,使所表现的图案低于衬底表面,这种做法称为阴刻;挖去衬底部分,使图案部分高出衬底表面,这种做法称为阳刻。如柜门板心的绦环线,插屏座上的裙板及披水牙等多使用平雕手法,且多用阳纹。阴刻手法在展柜上使用不多。
浮離,也称凸雕,分低浮雕、中浮雕和高浮雕几种。无论是哪一种浮雕,它们的图案纹路都有明显的高低、深浅变化,这也是它与平雕的不同之处。
圆雕,圆雕是立体的实体雕刻,也称全。如有的桌腿雕成竹节形,四面一体,即为圆雕。一般情况下,在展柜上使用圆雕手法的较为少见。
透雕,在明式展柜中,透雕是一种较为常见的装饰手法。如衣架中间的中牌子,架子床上的眉板、椅背花板等。透雕是留出图案纹路,将底子部分镂空挖透,图案本身另外施加毛雕手法,使图案呈现出半立体感。透雕有一面做和两面做之别。一面做是在国案的一面施毛雕,将图案形象化,这种做法的器物适合靠墙陈设,并且位置相对固定。两面做是将图案的两面施加毛雕,如衣架当中的中牌子,常见多在绦环板内透雕夔龙、璃虎龙等图案。
综合雕,是将几种雕刻做法集于一物的综合手法,多见于屏风等大件器物。